
Attiecības starp ēdienu un garastāvokli Tā ir tēma, kas izraisa arvien lielāku interesi. Pārtika, ko mēs lietojam, ne tikai ietekmē mūsu fizisko veselību, bet arī būtiski ietekmē mūsu emocijas, uzvedību un garīgo labsajūtu. Šajā rakstā mēs detalizēti izpētīsim, kā dažādi pārtikas veidi var uzlabot vai pasliktināt mūsu garastāvokli.
Pārtika, kas mums rada sliktu garastāvokli
Diēta neietekmē visus vienādi, taču ir skaidras tendences, kā daži pārtikas produkti var izraisīt aizkaitināmību, trauksmi vai pat apātiju. Šie ir daži no galvenajiem vaininiekiem:
rafinēti ogļhidrāti
Patērē lielu daudzumu rafinēti ogļhidrāti, piemēram, tie, kas atrodas baltmaizē, makaronos un rūpnieciskos konditorejas izstrādājumos, var izraisīt glikozes lēcieni un pilieni asinīs Tas rada emocionālu nestabilitāti un noguruma sajūtu. Turklāt šie pārtikas produkti ir saistīti ar palielinātu oksidatīvais stress, kas ilgtermiņā ietekmē mūsu smadzenes un garastāvokli.
Trans tauki
the transtauki, kas atrodas ātrās ēdināšanas un īpaši apstrādātos pārtikas produktos, ir saistīti ar zemu serotonīna līmeni ( labsajūtas hormons) un ar hronisku iekaisumu. Tas var veicināt pastāvīgu garastāvokli un paaugstinātu uzbudināmību.
Cukurs
Pārmērīgs patēriņš rafinēts cukurs Tas ir tieši saistīts ar emocionālām svārstībām. Sākotnēji tas var radīt īslaicīgu enerģijas pieaugumu, bet tam ātri seko kritums, kas izraisa nogurums un slikts garastāvoklis.
Pārmērīgs dzīvnieku proteīns
Pārmērīgs patēriņš sarkanā gaļa Tas var izraisīt aizkaitināmību, jo tā gremošana var būt lēnāka un prasīt vairāk enerģijas, kas var ietekmēt mūsu vispārējo labsajūtu.
Pārtika, kas veicina labu garastāvokli
Par laimi, daba piedāvā plašu pārtikas produktu klāstu, kas stimulē tādu ķīmisku vielu ražošanu, kas saistītas ar laimi un mieru, piemēram, serotonīnsuz dopamīns un endorphins. To iekļaušana mūsu uzturā var ievērojami pozitīvi ietekmēt mūsu ikdienas dzīvi:
Pārtika, kas bagāta ar triptofānu
El triptofāns Tas ir galvenais serotonīna ražošanas procesā smadzenēs. Ēdiet pārtiku, kas bagāta ar triptofānu, piemēram brokoļi, ziedkāposti, avokado, rieksti y zaļie lapu dārzeņi, var būtiski uzlabot mūsu garastāvokli.
Omega-3
L omega-3 taukskābes, kas atrodas tādos pārtikas produktos kā zilas zivis, linu sēklas y rieksti, ir būtiski nervu sistēmas veselībai. Tie palīdz mazināt simptomus depresija y nemiers, vienlaikus uzlabojot neironu komunikāciju.
Magnijs
El magnijs Tai ir relaksējoša iedarbība un uzlabo vispārējo pašsajūtu. Tas ir atrodams tādos pārtikas produktos kā spināti, mandeles y ķirbju sēklas.
Melnā šokolāde
El tumšā šokolāde (ar vismaz 70% kakao saturu) stimulē ražošanu endorphins un tas var būt lielisks sabiedrotais, lai uzlabotu mūsu garastāvokli. Tomēr tas jālieto mērenībā.
B vitamīns
Grupa B grupas vitamīni, īpaši B12, ir svarīga loma garastāvokļa regulēšanā. Tas atrodas olas, piena produkti y pescados. Turklāt citi B vitamīni ir augu pārtikā, piemēram, pākšaugi y sparģeļi.
Citi svarīgi faktori, kas jāņem vērā
Papildus noteiktiem pārtikas produktiem ir arī citi ēšanas paradumi, kas ietekmē arī garastāvokli:
- Izvairieties no ēdienreižu izlaišanas: Pastāvīga glikozes līmeņa uzturēšana ir galvenais, lai izvairītos no pēkšņām garastāvokļa svārstībām.
- Hidratācija: Atbilstoša hidratācija veicina optimālu smadzeņu darbību.
- Probiotikas un prebiotikas: Dabīgais jogurts un raudzēti pārtikas produkti uzlabo zarnu mikrobiotas līdzsvaru, kas nozīmē labāku emocionālo regulējumu.
Apzinātas diētas pieņemšana
Prakse uzmanīga ēšana vai apzināta ēšana var būt spēcīgs līdzeklis mūsu garastāvokļa uzlabošanai. Ēdot lēni, baudot ēdienu un izvairoties no traucēkļiem, mēs varam baudīt ēdienu vairāk un uzlabot attiecības ar to.
Turklāt sabalansēta uztura apvienošana ar regulārām fiziskām aktivitātēm un pietiekamu atpūtu rada labvēlīgu garīgās labklājības ciklu. Saskaņā ar pētījumiem tiem, kas regulāri vingro, ir augstāks endorfīnu līmenis y serotonīns.
Ieguldījums sabalansētā uzturā nozīmē ieguldījumu mūsu laimē un veselībā. Ar nelielām izmaiņām mūsu ikdienas ieradumos mēs varam pamanīt lielus uzlabojumus savās pašsajūtās.