El kritums ir pienākušas, un līdz ar to arī izmaiņas mūsu uzturā, kas ļauj mums pieskaņoties dabai. Lai gan mēs ļoti cienām labos laikapstākļus, šīs sezonas produkti piedāvā bagātīgu enerģijas un uztura avotu. The rudens ēdiens viņi mums sniedz Vitamīni svarīgākās un uzturvielas, kas ir mūsu veselības atslēga. Ir pienācis laiks tos izbaudīt pilnībā!
Rudens izceļas ar dažādiem sezonas produktiem kas ir ne tikai garšīgi, bet arī labvēlīgi mūsu veselībai. Šajā rakstā mēs izskaidrojam, kas ir šie pārtikas produkti, kā tos atpazīt un kā tos iekļaut savā ikdienas uzturā. Izmantojiet šīs sezonas priekšrocības!
Fall ēdiens
Pieņemt diētu, pamatojoties uz sezonas augļi un dārzeņi Tas ir lielisks veids, kā maksimāli izmantot tā uzturvērtību un garšu. Turklāt tas veicina ilgtspējīgu un ekonomisku uzturu. Zemāk mēs sīki aprakstīsim galvenos rudens ēdienus un to daudzos ieguvumus.
Āboli
the āboli Tie izceļas kā viens no daudzpusīgākajiem rudens augļiem. Lai gan tās var atrast visu gadu, šai sezonai raksturīgās šķirnes ir īpaši sulīgas un ar tām bagātas antioksidanti, A un C vitamīni.
Vai zinājāt, ka āboli palīdz regulēt holesterīns, aizsargāt savu sirdi un mazināt iekaisumu? Vēl viena priekšrocība ir tā, ka tie ir ideāli piemēroti gan saldajām, gan sāļajām receptēm. Mēģiniet ar vienu ābolu pīrāgs vai kā garnējums gaļas ēdienam.
Frutos secos
Rieksti patīk Kastaņi, mandeles un valrieksti ir īsti rudens varoņi. Tā veselīgais tauku saturs, augu olbaltumvielas un antioksidanti padara tos par lielisku enerģijas avotu.
Tomēr lietojiet šos gardumus mērenībā, jo tie satur daudz kaloriju. Jūs varat tos iekļaut salāti, sautējumi vai baudīt tos kā veselīgu uzkodu dienas laikā.
Ķirbju
Bagāts A vitamīns un taukskābes Omega 3, ķirbis ir rudens kulinārijas pērle. Tā saldā garša un krēmīgā tekstūra padara to ideāli piemērotu krēmi, biezeņi un cepti. Turklāt jūs varat pievienot tās sēklas saviem salātiem, lai iegūtu papildu minerālvielas.
Sēnes
Sēnes ir viens no iekārojamākajiem rudens ēdieniem. Tie ir ar zemu kaloriju daudzumu, bagāti ar izrakteņi y mikroelementi, un tie ir piepildīti ar garšu. Jūs varat tos izmantot sautējumi, risoto un pat kā piedevu galvenajiem ēdieniem.
Ja nolemjat tos savākt pats, noteikti notīriet un sagatavojiet to pareizi, lai izvairītos no veselības problēmām.
Fig
Vīģes ir vēl viens rudens prieks. Šis auglis ir ne tikai garšīgs, bet arī spēcīgs avots B grupas vitamīni, Hierro y futbols. Turklāt tā dabiskais saldums padara to ideāli piemērotu desertiem un piedevām.
Coles
Neskatoties uz to slikto reputāciju saistībā ar vēdera uzpūšanos, kāposti, piemēram, ziedkāposti, kāposti un Briseles kāposti, ir bagāti ar C vitamīns y fitovielas. Mēģiniet tos tvaicēt vai viegli sautēt, lai saglabātu to īpašības.
Vīnogas
Vīnogas ir diurētiskas un pilnas ar antioksidantiem, piemēram, flavonoīdiem un tanīniem. Šis auglis ir viegli patērējams un garšīgs gan deserti kā sāļos ēdienos.
Pākšaugi
Mēs nevaram aizmirst tādus pākšaugus kā lēcas, aunazirņi un pupiņas. Tie ir ideāli piemēroti, lai pagatavotu mierinošus ēdienus ar karoti. Bagāts ar proteīni un šķiedras, ir lieliski piemērotas enerģijas uzturēšanai vēsākās dienās.
Citrusaugļi
L citrusaugļi tāpat kā apelsīns, citrons un mandarīns sāk savu sezonu rudenī. Tie ir galvenais avots C vitamīns, palīdzot novērst saaukstēšanos un stiprināt imūnsistēmu.
To svaigums un skābums padara tos ideāli piemērotus salātiem, sulām un desertiem.
Fall Food saraksts
- Kastaņi
- Baklažāni.
- Mangolds.
- Artišoki
- Pulkvedis
- Spināti.
- Citrusaugļi: apelsīns, citrons, mandarīni.
- Granāta.
- Bumbieri
- Āboli
Rudens atnākšana ne tikai pārveido dabu, bet arī paver logu, lai baudītu dažādus svaigus, barojošus un gardus ēdienus. No augļiem, piemēram āboli y vīnogas ar antioksidantiem bagātiem dārzeņiem sezona aicina atklāt jaunus veidus, kā rūpēties par savu veselību. Iekļaujiet šos pārtikas produktus savā ikdienas uzturā un izbaudiet labāko, ko šī sezona var piedāvāt.
