Probiotiskie pārtikas produkti: atklājiet to priekšrocības un to, ko lietot

  • Probiotiskie pārtikas produkti ir bagāti ar dzīviem mikroorganismiem, kas labvēlīgi ietekmē zarnu veselību.
  • Tādu iespēju kā jogurts, kefīrs, skābēti kāposti un kimchi integrēšana uzlabo mikrobiotas līdzsvaru.
  • Tie palielina imunitāti, novērš slimības un optimizē gremošanu.

Labākie probiotiskie ēdieni

Uzturam ir būtiska nozīme dažādu ķermeņa slimību profilaksē un ārstēšanā. Viens no mūsu vērtīgākajiem resursiem ir probiotikas pārtika, kas papildus tam, ka ir garšīgi, var pārveidot mūsu gremošanas sistēmas darbību un uzlabot mūsu vispārējo veselību. Turpmākajās rindiņās mēs analizējam, kas tieši ir šie pārtikas produkti, kādam nolūkam tie tiek izmantoti, to galvenās priekšrocības, un mēs piedāvājam jums pilnu sarakstu, lai jūs varētu tos iekļaut savā uzturā.

Kas ir probiotiskie pārtikas produkti un kāda ir to nozīme?

L probiotikas pārtika ir tie, kas satur dzīvus mikroorganismus, galvenokārt labvēlīgās baktērijas, kas, lietojot uzturā pietiekamā daudzumā, pozitīvi ietekmē mūsu ķermeni, īpaši gremošanas sistēma. Šīs baktērijas, tāpat kā šīs ģints baktērijas Lactobacillus y Bifidobaktērijas, palīdz uzturēt līdzsvaru zarnu mikrobiota, kas pazīstama arī kā zarnu flora.

Zinātniskā līmenī patēriņa priekšrocības probiotikas pārtika ir plaši dokumentēti. Viņi palīdz:

  • Uzlabo gremošanu: Tie samazina tādas problēmas kā pietūkums, Gāzes y aizcietējums.
  • Stiprināt imūnsistēmu: Tie darbojas kā barjera pret kaitīgiem mikroorganismiem.
  • Novērst slimības: Tie samazina risku kuņģa-zarnu trakta slimības un citas kaites, kas saistītas ar nelīdzsvarotu mikrobiomu.

Tāpēc iekļaujiet pārtikas produkti, kas bagāti ar probiotikām mūsu uzturs ne tikai uzlabo mūsu zarnu veselību, bet arī pozitīvi ietekmē mūsu vispārējo labsajūtu.

tasi jogurta

Populārākie pārtikas produkti, kas bagāti ar dabīgām probiotikām

Jogurts

El jogurts Tas ir viens no pazīstamākajiem un visvairāk patērētajiem probiotiskajiem pārtikas produktiem. Tas ir piena fermentācijas rezultāts labvēlīgās baktērijasLactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Lai gan visi jogurti satur probiotikas, ir svarīgi izvēlēties tos, kas apzīmēti kā "dzīvās un aktīvās kultūras", lai nodrošinātu visas priekšrocības.

  • Izvēlieties dabiskos jogurtus: Ideāli ir tie, kas nesatur mākslīgos saldinātājus vai sastāvdaļas.
  • Šķirnes: Daudzās kultūrās jogurtam, kas izgatavots no kazas vai aitas piena, ir biezāka tekstūra un papildu gremošanas priekšrocības.

El jogurts ne tikai uzlabo zarnu veselību, bet arī veicina futbols y D vitamīns, būtiska kaulu veselībai.

kefīrs

El kefīrs Tas ir raudzēts dzēriens, kas izgatavots no piena un kultūras baktērijas y sēnes pazīstami kā "kefīra graudi". Šī raudzētā ēdiena konsistence ir līdzīga šķidram jogurtam, un tā ir īpaši novērtēta tā augstā satura dēļ probiotikas, kas ievērojami pārsniedz tradicionālā jogurta rādītājus.

  • Ieguvumi: Palīdz atjaunot zarnu floras līdzsvaru pēc ārstēšanas ar antibiotikām.
  • Bez piena produkti: Jūs varat atrast arī ūdens kefīru, kas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri nepanes laktozi.

Skābi kāposti

El skābēti kāposti Tas ir tradicionāls ēdiens no Ziemeļeiropas, kas gatavots ar raudzēti kāposti. Šis preparāts izceļas ne tikai ar savām probiotiskajām īpašībām, bet arī ar tās bagātību vitamīni C, K y antioksidanti.

  • Kā to patērēt: Varat to pievienot salātiem, sviestmaizēm vai pievienot sautējumiem, lai uzlabotu tā garšu.
  • Veselīgāka versija: Pārliecinieties, ka tas ir neapstrādāts un nepasterizēts, jo pasterizācijas process nogalina labvēlīgās baktērijas.

sasmalcināti kāposti

Kimchi

El Kimchi Tā ir Āzijas skābo kāpostu versija, kas sākotnēji ir no Korejas. Tas ir izgatavots no raudzētiem kāpostiem un garšvielu maisījuma, kas piešķir tam īpašību pikanta garša. Papildus tam, ka tas ir bagāts ar probiotikām, Kimchi ir svarīgs avots šķiedra, Vitamīni y antioksidanti.

Melnā šokolāde

El šokolāde ar augstu kakao saturu ir atklāts kā efektīvs līdzeklis probiotikām. Lai gan kakao pats par sevi nesatur dzīvas baktērijas, ļauj probiotikām izdzīvot zarnu tranzītā, efektīvi sasniedzot kols.

Aļģes

the aļģes piemēram, spirulīna un horella ir pazīstamas ar savu spēju darboties kā prebiotikas, tas ir, vielas, kas baro mūsu zarnās esošās probiotikas. Lai gan tie nesatur dzīvas baktērijas, viņi atbalsta viņu augšanai piemērotu vidi.

Miso zupa

Šī japāņu zupa, kas pagatavota no miso pastas (fermentētām sojas pupiņām), ir bagāta ar probiotikām un antioksidantiem. Ideāli piemērota imūnsistēmas stiprināšanai, šī zupa arī neitralizē vides piesārņojuma ietekmi.

tempeh ar makaroniem

Tempeh

Sākotnēji no Indonēzijas, Tempeh Tas ir raudzēts produkts, kas izgatavots no sojas pupiņām. Tas ir lielisks avots proteīni, īpaši veģetāriešiem un vegāniem. Turklāt tas satur vitamīns B12 y dabiskās prebiotikas.

kambučas

La kombucha Tas ir raudzēts dzēriens, kura pamatā ir tēja, cukurs un simbiotiskās kultūras baktērijas y raugs. Tā dabiskie burbuļi un raksturīgā garša ir padarījuši to par populāru izvēli tiem, kas meklē veselīgas sodas alternatīvas. Šis dzēriens ir ne tikai bagāts ar probiotikām, bet arī antioksidanti kas atbalsta aknu darbību.

Probiotisko pārtikas produktu integrēšana ikdienas uzturā var būt dabisks risinājums, lai uzlabotu zarnu labsajūtu, stiprinātu imūnsistēmu un baudītu labāku dzīves kvalitāti. Šos ēdienus var lietot dažādos veidos, katrai ēdienreizei piešķirot veselīgu un garšīgu pieskārienu.

dabisko probiotiku priekšrocības
saistīto rakstu:
Dabiskas probiotikas

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.