Vai pazīsti plūškokus? Tie ir augļi, kas nāk no koka Sambucus nigra, suga ar vairāk nekā 150 šķirnēm, kas izplatīta visā pasaulē. Šī koka dzimtene ir Eiropa, bet sastopama arī Amerikā un Āzijā. Papildus dekoratīvajam skaistumam šie augļi izceļas ar to daudzkārtējiem pielietojumiem kulinārijā un dabiskajā medicīnā.
Kopš seniem laikiem plūškoki ir izmantoti dažādos mājas aizsardzības līdzekļos, pateicoties to ārstnieciskas īpašības. Tomēr ir arī kontrindikācijas un piesardzības pasākumi, kas jāņem vērā pirms to lietošanas. Tālāk mēs padziļināti apskatīsim tā īpašības, priekšrocības un iespējamās blakusparādības.
Plūškoka uztura īpašības
Plūškoki ir bagāti ar lielu daudzumu būtiskas uzturvielas y antioksidanti, kas padara tos par ļoti labvēlīgu pārtiku veselībai.
- Vitamīni: Tie ir lielisks avots C vitamīns, būtiski imūnsistēmai, turklāt satur A vitamīns un vairāki no B grupas (B1, B2, B3, B6 un B9).
- Minerāli: Tie satur kālijs, kalcijs, dzelzs, fosfors, magnijs un cinks, būtiskas uzturvielas pareizai organisma darbībai.
- Antioksidanti: Tie ir īpaši bagāti ar antocianīni, flavonoīdi, kas aizsargā mūsu šūnas no oksidatīviem bojājumiem.
- Šķiedra: Tie veicina zarnu tranzītu un palīdz uzlabot gremošanu.
- Neaizstājamās skābes: Viņi izceļ citronskābe un skābeņskābe, kas veicina organisma sārmainību un toksīnu izvadīšanu.
Plūškoka ieguvumi veselībai
Plūškoka īpašības nodrošina lielu daudzumu ieguvumi veselībai, ko izmanto gan dabiski, gan uztura bagātinātājos un sīrupos.
- Stiprināt imūnsistēmu: Tā augstais saturs C vitamīns un antioksidanti stiprina organisma aizsargspējas, palīdzot novērst infekcijas.
- Atvieglo aukstuma un gripas simptomus: Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka plūškoka sīrups var samazināt gripas simptomu ilgumu un smagumu.
- Pretiekaisuma īpašības: Tā bioaktīvie savienojumi palīdz mazināt sāpes un iekaisumu tādās slimībās kā artrīts.
- Tie uzlabo asinsriti: Tie veicina sirds un asinsvadu veselību, palīdzot samazināt asinsspiedienu un holesterīnu.
- Tie ir lielisks dabisks diurētiķis: Tie palīdz izvadīt toksīnus un novērš šķidruma aizturi.
- Tie veicina gremošanu: Tā šķiedrvielu saturs uzlabo zarnu tranzītu un novērš aizcietējumus.
- Novērst galvassāpes: Pateicoties to pretiekaisuma īpašībām, tie var būt dabisks sabiedrotais tiem, kuri cieš no biežām galvassāpēm.
- Tie palīdz elpceļu veselībai: Tie mazina klepu un palīdz cīnīties ar elpceļu infekcijām, tostarp bronhītu.
Patēriņa režīms un populāri preparāti
Plūškoka ogas var lietot uzturā dažādos veidos, lai gan ir svarīgi atcerēties, ka tās nedrīkst ēst neapstrādātas, jo tās var saturēt toksiskus savienojumus.
- Plūškoka sīrups: To pagatavo, vārot ogas un sajaucot tās ar medu. To plaši izmanto imūnsistēmas stiprināšanai un saaukstēšanās profilaksei.
- Plūškoka tēja: Tas ir pagatavots ar žāvētām ogām un karstu ūdeni, ideāli piemērots gripas simptomu mazināšanai.
- Papildinājumi: Tie ir atrodami kapsulu vai šķidru ekstraktu veidā.
- Ievārījumi un konservi: Tie piešķir garšīgu un veselīgu pieskārienu jebkurām brokastīm.
Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi, kas jāņem vērā
Neraugoties uz daudzajām priekšrocībām, plūškoka ogu lietošana var radīt risku, ja tas netiek darīts pareizi.
- Tos nedrīkst lietot neapstrādātus: Tie satur cianogēnos glikozīdus, kas var būt toksiski.
- Kontrindicēts grūtniecības un zīdīšanas laikā: Tā drošība šajā posmā nav noteikta.
- Tie var izraisīt blakusparādības: Lielos daudzumos tie var izraisīt gremošanas problēmas, piemēram, sliktu dūšu un caureju.
- Narkotiku mijiedarbība: Tie var mainīt dažu imūnsupresīvu un diurētisko līdzekļu efektivitāti.
- Jāievēro piesardzība cilvēkiem ar varikozām vēnām: Ieteicams izvairīties no tā lietošanas, ja Jums ir asinsrites traucējumi.
Pirms plūškoka iekļaušanas uzturā vēlams konsultēties ar a veselības aprūpe, īpaši, ja Jums ir hroniska slimība vai lietojat medikamentus.
Plūškoka ogas ir dabas bagātība ar ievērojamām uztura un ārstnieciskām īpašībām. Lai izvairītos no negatīvām sekām, tas jālieto piesardzīgi. Pareizi lietojot, tie var būt lielisks dabisks sabiedrotais veselības un vispārējās labsajūtas stiprināšanā.
