Melnās tējas noslēpumi un ieguvumi, kurus jūs nezinājāt

  • Melnajai tējai piemīt antioksidanta, diurētiskas un stimulējošas īpašības, kas ir sabiedrotā sirdij un imūnsistēmai.
  • Tas ir ideāli piemērots gremošanas un sirds un asinsvadu veselības uzlabošanai, kā arī efektīvi palīdz zaudēt svaru.
  • Tas jālieto mērenībā, lai izvairītos no blakusparādībām, piemēram, bezmiega vai kuņģa kairinājuma.

tīra melnā tēja

Kad iestājas auksts laiks, nekas nav mierinošāks par gardas karstas tasītes baudīšanu melnā tēja. Šis ziemas sabiedrotais ne tikai pavada mūs gada aukstākajās pēcpusdienās, bet arī sniedz mums daudz priekšrocības priekš veselība. Melnā tēja ir daudzpusīga un patīkama iespēja, kas rūpējas par mūsu ķermeni, pateicoties tās daudzajām īpašībām.

Melnā tēja nāk no auga Camellia sinensis, tas pats, ko izmantoja tējas ražošanai zaļš, tēja blanco un citas šķirnes. Tomēr melno tēju atšķir tās ražošanas procesi, kas ietver nokalst, sarullēts, fermentācija y žāvēšana. Šīs darbības pastiprina tā garšu un aromātu un piešķir to izcilas īpašības kas padara to par augstu novērtētu dzērienu visā pasaulē.

Kādus procesus iziet melnā tēja?

dažāda veida tēja

Melnā tēja seko virknei procesu, līdz tā kļūst par produktu, kuru mēs baudām katru dienu. Pirmkārt, atstāj Camellia sinensis lapas nokalst, kas samazina to mitrumu un mīkstina tos, lai atvieglotu sarullēts. Pēc tam lapas sarullē, lai tās atbrīvotu ēteriskās eļļas un veidot savienojumus, kas nodrošina to raksturīgs aromāts.

Galvenā atšķirība starp melno tēju un citām šķirnēm ir oksidēšanās. Šajā posmā lapas tiek pakļautas skābekļa iedarbībai, kas izraisa izmaiņas to ķīmiskajos savienojumos, īpaši polifenoli. Tā rezultātā tiek iegūta tumšāka krāsa un spēcīgāka garša. Visbeidzot, lapas sauss lai apturētu oksidēšanos un nodrošinātu tās saglabāšanu patēriņam.

Sastāvs un uzturvērtības īpašības

Melnā tēja ir dzēriens, kas bagāts ar bioaktīviem savienojumiem, kas veicina veselību. Satur flavonoīdi, kofeīns, aflavīni y thearubigins, papildus Vitamīni y izrakteņifutbols, magnijs, kālijs y cinks. Šie elementi veicina tā antioksidantu, stimulējošu un diurētisku iedarbību.

Tasi melnās tējas (240 ml) nodrošina aptuveni 40-70 mg kofeīna, mazāk par tasi kafijas, bet pietiekami daudz, lai stimulētu nervu sistēmu, neradot negatīvas sekas.

Melnās tējas īpašības un priekšrocības

  • Antioksidanta spēks: Melnās tējas sastāvā esošie polifenoli cīnās brīvie radikāļi, samazinot šūnu bojājumus un priekšlaicīgu novecošanos. Tas padara to par sabiedroto pret deģeneratīvām slimībām un sirds un asinsvadu problēmām.
  • Savelkojošs efekts: Pateicoties tanīniem, melnā tēja atvieglo kuņģa un zarnu trakta problēmas, piemēram caureja y gastrīts.
  • Dabisks diurētisks līdzeklis: Stimulē izvadīšanu no šķidrumi, palīdzot cīnīties pret aizturi un detoksicēt ķermeni.
  • Stimulējoši, bet mēreni: Kofeīns un teīns palīdz uzlabot koncentrācija un modrība, nesasniedzot satraukuma līmeni, ko izraisa kafija.
  • Sirds un asinsvadu veselība: Uzlabot apkārtraksts sanguínea, aizsargā artērijas un samazina ZBL holesterīna līmeni.
  • Rūpējieties par mutes veselību: Fluors un citi savienojumi palīdz novērst dobumus un smaganu slimības.
  • Stiprina matus: Pateicoties minerālvielām un antioksidantiem, tas nodrošina spīdēt y piespiest novājinātiem matiem.

melnās tējas priekšrocības

Kontrindikācijas pārmērīgam patēriņam

Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, melnā tēja jālieto mērenībā, jo pārmērīga lietošana var izraisīt:

  • Bezmiegs: Tā kofeīna saturs var apgrūtināt atpūtu, ja to lieto pārmērīgi.
  • Problēmas ar vēderu: Pārmērīgs tanīnu daudzums var kairināt kuņģa gļotādu, radot diskomfortu.
  • Samazināts nātrija un kālija līmenis: Diurētiskais efekts var mainīt elektrolītu līdzsvaru.
  • Zāļu mijiedarbība: Tas var pastiprināt vai samazināt dažu zāļu iedarbību.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā ir ļoti svarīgi izvairīties no melnās tējas, jo kofeīns šķērso placentu un var ietekmēt augļa attīstību vai mazuļa sirdsdarbību.

Kā pagatavot perfektu melno tēju?

Lai pilnībā izbaudītu melnās tējas priekšrocības, ir svarīgi to pareizi pagatavot:

  1. Sildiet ūdeni, līdz tas sasniedz 90-95 ºC (bez vārīšanas).
  2. Katram novietojiet tējas maisiņu vai tējkaroti vaļēju lapu 240 ml no ūdens.
  3. Ļaujiet tai atpūsties starp 3 un 5 minūtes. Nepārsniedziet laiku, lai izvairītos no pārmērīgi rūgtas garšas.
  4. Saldiniet pēc garšas ar medus vai citrona šķēli, bet izvairieties no cukura, lai saglabātu tā veselīgās īpašības.

melnās tējas pagatavošana

Melnā tēja kā sabiedrotais svara zaudēšanai

Tā diurētiskās īpašības kopā ar zemo kaloriju saturu padara to par lielisku papildinājumu diētām notievēšana. Turklāt tā spēja uzlabot vielmaiņu un nodrošināt sāta sajūta palīdz kontrolēt apetīti.

Ieteicams patērēt divas tases dienā pēc galvenajām ēdienreizēm, kopā ar sabalansētu uzturu un regulārām fiziskām aktivitātēm.

tumšās šokolādes priekšrocības ādai un veselībai
saistīto rakstu:
Atklājiet pārsteidzošās tumšās šokolādes priekšrocības ādai un veselībai

Melnās tējas iekļaušana ikdienas rutīnā ir vienkāršs un efektīvs veids, kā uzlabot savu veselību un pašsajūtu. Neatkarīgi no tā, vai tā ir rīta dzēriens vai kā pavadonis ziemas pēcpusdienās, šī tēja atmodina sajūtas un baro ķermeni, vienlaikus piedāvājot plašu veselības ieguvumu klāstu.


Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.