Kad mēs runājam par nēsāšanu a Dieta saludable, dārzeņi un zaļumi izceļas ar to, ka tie ir būtiski. Tomēr izvēlēties pareizos pārtikas produktus no tik daudzām iespējām var būt izaicinājums. Šodien mēs uzsvērsim tomāts, galvenā sastāvdaļa, kas jāiekļauj a Dieta equilibrada.
L tomātu priekšrocības Viņi pārsniedz savu daudzpusību virtuvē. Ar savu uzturvielu bagātību un antioksidanta īpašībām šis ēdiens ne tikai veicina acu veselību, bet arī uzlabo ādu, veicina asinsriti un palīdz novērst nopietnas slimības. Atklājiet visas tā īpašības un to, kā tās maksimāli izmantot.
Tomātu priekšrocības redzei
Tomāts ir bagāts ar A vitamīns, kas pazīstams arī kā retinols. Šis mikroelements ir būtisks, lai aizsargātu tīkleni un novērstu acu problēmas, īpaši tās, kas saistītas ar novecošanos, piemēram, kataraktu vai makulas deģenerāciju. Turklāt tas satur luteīns y zeaksantīns, savienojumi, kas piedāvā papildu aizsardzību pret gaismas oksidatīviem bojājumiem, veicinot a veselīgu redzi ilgāk.
Uzlabo asinsriti
Pateicoties augstajai koncentrācijai Vitamina K un dzelzs, tomāti palīdz uzturēt optimālu asinsriti. Jo īpaši K vitamīns ir ļoti svarīgs, lai novērstu trombu veidošanos un veicinātu a veselīgu asins plūsmu, kas ievērojami samazina risku sirds un asinsvadu slimības. Tās antioksidantu saturs, piemēram, likopēns, arī veicina pazemināt ZBL holesterīna līmeni un novērst aterosklerozi.
Jaunākai ādai
Tomāts ir pazīstams ar savu spēju saglabāt ādu jaunu un gaismas. Viņa bagātība iekšā antioksidanti piemēram, C vitamīns un karotinoīdi aizsargā ādu no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. Turklāt, pateicoties kolagēna saturam, tas uzlabo elastību un samazina grumbu parādīšanos. Daudzi cilvēki to pat izmanto kā galveno sastāvdaļu mājās gatavotās maskās, lai atdzīvinātu gan ādu, gan matus.
Izvairieties no šķidruma aizturi
Tomāts ir ēdiens dabisks diurētiķis, ideāli piemērots, lai cīnītos pret šķidruma aizturi. Tā zemais nātrija un augstais kālija saturs ir efektīvs ķermeņa šķidrumu līdzsvarošanā un izvadīt toksīnus. Tas ne tikai uzlabo nieru veselību, bet arī palīdz mazināt vēdera uzpūšanos un veicina vispārēju labsajūtu.
Novērst aizcietējumus
Šķiedra ir viena no svarīgākajām uzturvielām tomātos, kas padara to par sabiedroto, lai novērstu kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, aizcietējumus. Iekļaujot to savā uzturā, jūs veicināt regulārāku zarnu traktu un samazināt risku kuņģa-zarnu trakta slimības. Tomēr, ja jūs ciešat no gastrīta vai grēmām, ieteicams to lietot mēreni.
Antioksidanta un pretvēža īpašības
Likopēns ir pigments, kas ne tikai piešķir tomātiem raksturīgo sarkano krāsu, bet arī darbojas kā spēcīgs antioksidants. Daudzi pētījumi ir saistījuši likopēna patēriņu ar a riska samazināšana noteikta veida vēzis, piemēram, prostatas, plaušu un resnās zarnas. Turklāt likopēns ir efektīvāks, ja tomātus lieto termiski apstrādātus, īpaši mērcēs, kas pagatavotas ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
Kāds ir labākais veids, kā patērēt tomātu?
Tomāts ir daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt gan neapstrādātu, gan termiski apstrādātu. Lietojiet to neapstrādātu, salātos vai kā daļu no svaigas receptes, saglabā tā C vitamīna saturu Savukārt, gatavojot to, pastiprinās likopēna uzsūkšanās, īpaši, ja tam pievienoti veselīgi tauki, piemēram, olīveļļa. Tas padara to par lielisku iespēju arī tādiem preparātiem kā mērces, zupas vai sautējumi.
Kulinārijas idejas ar tomātu
Iekļaujiet savā sastāvā tomātu receptes Tas uzlabos ne tikai tā garšu, bet arī uzturvērtību. Dažas garšīgas idejas ietver sagatavošanu cukini, baklažāni un tomāti montaditos, kvinojas salāti ar tomātu un bumbieri, vai pat gaspačo karstākajām dienām. Ja meklē praktiskus un ātrus variantus, sagriezts tomāts ar svaigo sieru un baziliku ir lieliski piemērots veselīgai uzkodai.
Tomāts ir uztura dārgakmens, kas ne tikai uzlabo jūsu ēdienus, bet arī ievērojami uzlabo jūsu veselību. No ādas un acu kopšanas līdz nopietnu slimību profilaksei šis ēdiens ir būtiska jebkuras diētas sastāvdaļa. Apvienojiet to ar citām svaigām sastāvdaļām un izmantojiet visas priekšrocības, ko tas piedāvā.