Tomātu īpašības un priekšrocības: veselība un daudzpusība jūsu uzturā

  • Tomāts ir bagāts ar antioksidantiem, piemēram, likopēnu, kas aizsargā pret sirds slimībām un noteiktiem vēža veidiem.
  • Veicina ādas un redzes veselību, pateicoties A un C vitamīniem un tādiem savienojumiem kā luteīns un zeaksantīns.
  • Pateicoties šķiedrvielu saturam un diurētiskām īpašībām, tas cīnās ar aizcietējumiem un novērš šķidruma aizturi.
  • To var lietot neapstrādātu, lai maksimāli palielinātu C vitamīnu, vai vārītu, lai pastiprinātu likopēna uzsūkšanos.

Tomātu priekšrocības

Kad mēs runājam par nēsāšanu a Dieta saludable, dārzeņi un zaļumi izceļas ar to, ka tie ir būtiski. Tomēr izvēlēties pareizos pārtikas produktus no tik daudzām iespējām var būt izaicinājums. Šodien mēs uzsvērsim tomāts, galvenā sastāvdaļa, kas jāiekļauj a Dieta equilibrada.

L tomātu priekšrocības Viņi pārsniedz savu daudzpusību virtuvē. Ar savu uzturvielu bagātību un antioksidanta īpašībām šis ēdiens ne tikai veicina acu veselību, bet arī uzlabo ādu, veicina asinsriti un palīdz novērst nopietnas slimības. Atklājiet visas tā īpašības un to, kā tās maksimāli izmantot.

Tomātu priekšrocības redzei

Tomātu priekšrocības redzei

Tomāts ir bagāts ar A vitamīns, kas pazīstams arī kā retinols. Šis mikroelements ir būtisks, lai aizsargātu tīkleni un novērstu acu problēmas, īpaši tās, kas saistītas ar novecošanos, piemēram, kataraktu vai makulas deģenerāciju. Turklāt tas satur luteīns y zeaksantīns, savienojumi, kas piedāvā papildu aizsardzību pret gaismas oksidatīviem bojājumiem, veicinot a veselīgu redzi ilgāk.

Uzlabo asinsriti

Pateicoties augstajai koncentrācijai Vitamina K un dzelzs, tomāti palīdz uzturēt optimālu asinsriti. Jo īpaši K vitamīns ir ļoti svarīgs, lai novērstu trombu veidošanos un veicinātu a veselīgu asins plūsmu, kas ievērojami samazina risku sirds un asinsvadu slimības. Tās antioksidantu saturs, piemēram, likopēns, arī veicina pazemināt ZBL holesterīna līmeni un novērst aterosklerozi.

Jaunākai ādai

Tomātu īpašības ādai

Tomāts ir pazīstams ar savu spēju saglabāt ādu jaunu un gaismas. Viņa bagātība iekšā antioksidanti piemēram, C vitamīns un karotinoīdi aizsargā ādu no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. Turklāt, pateicoties kolagēna saturam, tas uzlabo elastību un samazina grumbu parādīšanos. Daudzi cilvēki to pat izmanto kā galveno sastāvdaļu mājās gatavotās maskās, lai atdzīvinātu gan ādu, gan matus.

Izvairieties no šķidruma aizturi

Tomāts ir ēdiens dabisks diurētiķis, ideāli piemērots, lai cīnītos pret šķidruma aizturi. Tā zemais nātrija un augstais kālija saturs ir efektīvs ķermeņa šķidrumu līdzsvarošanā un izvadīt toksīnus. Tas ne tikai uzlabo nieru veselību, bet arī palīdz mazināt vēdera uzpūšanos un veicina vispārēju labsajūtu.

Novērst aizcietējumus

Šķiedra ir viena no svarīgākajām uzturvielām tomātos, kas padara to par sabiedroto, lai novērstu kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, aizcietējumus. Iekļaujot to savā uzturā, jūs veicināt regulārāku zarnu traktu un samazināt risku kuņģa-zarnu trakta slimības. Tomēr, ja jūs ciešat no gastrīta vai grēmām, ieteicams to lietot mēreni.

Antioksidanta un pretvēža īpašības

Tomātu ieguvumi veselībai

Likopēns ir pigments, kas ne tikai piešķir tomātiem raksturīgo sarkano krāsu, bet arī darbojas kā spēcīgs antioksidants. Daudzi pētījumi ir saistījuši likopēna patēriņu ar a riska samazināšana noteikta veida vēzis, piemēram, prostatas, plaušu un resnās zarnas. Turklāt likopēns ir efektīvāks, ja tomātus lieto termiski apstrādātus, īpaši mērcēs, kas pagatavotas ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.

Kāds ir labākais veids, kā patērēt tomātu?

Makaronu salāti ar tomātu un gurķi

Tomāts ir daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt gan neapstrādātu, gan termiski apstrādātu. Lietojiet to neapstrādātu, salātos vai kā daļu no svaigas receptes, saglabā tā C vitamīna saturu Savukārt, gatavojot to, pastiprinās likopēna uzsūkšanās, īpaši, ja tam pievienoti veselīgi tauki, piemēram, olīveļļa. Tas padara to par lielisku iespēju arī tādiem preparātiem kā mērces, zupas vai sautējumi.

Kulinārijas idejas ar tomātu

Cukini un tomātu montaditos

Iekļaujiet savā sastāvā tomātu receptes Tas uzlabos ne tikai tā garšu, bet arī uzturvērtību. Dažas garšīgas idejas ietver sagatavošanu cukini, baklažāni un tomāti montaditos, kvinojas salāti ar tomātu un bumbieri, vai pat gaspačo karstākajām dienām. Ja meklē praktiskus un ātrus variantus, sagriezts tomāts ar svaigo sieru un baziliku ir lieliski piemērots veselīgai uzkodai.

Tomāts ir uztura dārgakmens, kas ne tikai uzlabo jūsu ēdienus, bet arī ievērojami uzlabo jūsu veselību. No ādas un acu kopšanas līdz nopietnu slimību profilaksei šis ēdiens ir būtiska jebkuras diētas sastāvdaļa. Apvienojiet to ar citām svaigām sastāvdaļām un izmantojiet visas priekšrocības, ko tas piedāvā.


Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.