Kartupeļu krēms ar krējuma sieru un smalku garšaugu pieskārienu

Sagatavojiet a kartupeļu krējums ar krējuma sieru un zaļumiem Tā ir lieliska izvēle tiem, kas meklē mierinošu, ekonomisku un viegli pagatavojamu recepti. Šis gardais krēms ļaus ne tikai baudīt siltu ēdienu aukstākajās dienās, bet arī lieliski piemērots jebkuram gadalaikam, pateicoties gluda un daudzpusīga garša. Turklāt tas ir lieliski piemērots gan kā uzkoda īpašai maltītei, gan vieglām vakariņām.

Receptei nepieciešamās sastāvdaļas

Lai pagatavotu šo recepti diviem cilvēkiem, jums būs nepieciešamas tikai pamata sastāvdaļas, kas parasti atrodas pieliekamajā. The sastāvdaļas skaņa:

• 2 vidēji kartupeļi.
• 1 puravi (tikai baltā daļa).
• 1/2 litrs piena (var būt vesels, daļēji nokrejots vai vājpiena).
• Īpaši neapstrādāta olīveļļa
• 2 ēdamkarotes krējuma siers (jūs varat izmantot vienu ar smalkiem augiem, lai vienkāršotu).
• Smalki garšaugi, piemēram, timiāns, baziliks, dilles, estragons vai pētersīļi, atkarībā no jūsu vēlmēm.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Ja vēlaties ēdienu bagātināt, varat pievienot papildu sastāvdaļas, piemēram, ķiploka daiviņu, lai iegūtu papildu garšas pieskārienu, vai pat šķipsniņu muskatrieksta, lai iegūtu aromātiskāku niansi.

Kā pagatavot kartupeļu krēmu ar sieru un smalkiem garšaugiem

Gatavošanas process ir ārkārtīgi vienkāršs un ātrs. Veiciet šīs darbības, lai iegūtu a ideāls krēms:

1. Kartupeļus nomizo un sagriež vidējos gabaliņos. Pēc tam puravu sagrieziet lielās šķēlēs, izmantojot tikai balto daļu, lai izvairītos no rūgtas garšas.
2. Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē nedaudz olīveļļas. Sautējiet puravu dažas minūtes, līdz tas ir caurspīdīgs.
3. Pievieno katliņā kartupeļus un visu kopā sautē minūti. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai tas pārklātu dārzeņus, un nedaudz paaugstiniet siltumu. Vāra, līdz kartupeļi ir mīksti (apmēram 20 minūtes).
4. Noņemiet kastroli no uguns un ļaujiet sastāvdaļām atdzist. Ar sietiņa palīdzību atdaliet dārzeņus no buljona. Saglabājiet buljonu, jo ar to varat pielāgot krējuma tekstūru, ja tas ir pārāk biezs.
5. Izmantojot rokas blenderi, sablenderējiet kartupeļus un puravu, līdz iegūstat gludu, bez kunkuļu biezeni.
6. Ielieciet biezeni atpakaļ katliņā uz lēnas uguns. Pamazām pievienojiet pienu, nepārtraukti maisot, līdz iegūstat krēmīgu tekstūru.
7. Sāls un pipari pēc garšas. Pēc tam pievienojiet ēdamkarotes krējuma siers un labi samaisa, lai tas pilnībā izkūst.
8. Visbeidzot pievienojiet smalkos garšaugus. Varat tos sajaukt tieši ar krējumu vai apkaisīt tos pasniegšanas laikā, lai iegūtu estētiskāku noformējumu.

saistīto rakstu:

Kā pagatavot vislabākos krēmveida spinātus ar kraukšķīgu šķiņķi

Padomi krēma personalizēšanai

Viena no šīs receptes lielākajām priekšrocībām ir tā daudzpusība. Varat to pielāgot savai gaumei vai tam, kas jums ir pieejams jūsu virtuvē:

• Vieglākai versijai, aizstājiet pienu ar dārzeņu buljonu vai ūdeni. Varat arī samazināt krējuma siera daudzumu.
• Pievienojiet vairāk garšas beigās pievienojot ķiplokus, saldo sīpolu vai pat nedaudz kraukšķīgu bekonu.
• Ja vēlaties bagātīgāku tekstūru, izmantojiet pilnpienu vai pat piena un krējuma kombināciju. Tas padarīs krēmu biezāku un krēmīgāku.
• Lai iegūtu izsmalcinātu noformējumu, pievienojiet krēmam grauzdiņus, lāsumu aromatizētas olīveļļas vai pat dažas siera bumbiņas, kas pārklātas ar smalkiem zaļumiem.

Vai zināji, ka šo krēmu var izmantot kā pamatu citiem ēdieniem? Piemēram, kā piedevu gaļai, piemēram, vaigiem mērcē vai pat klasiskās vichyssoise varianta pagatavošanai (Uzziniet šeit, kā padarīt to perfektu).

Rezultāts būs elegants un barojošs ēdiens, kas lieliski piemērots, lai pārsteigtu viesus vai baudītu klusumu jūsu mājās.

saistīto rakstu:

Kubas vecie apģērbi: tradīcijas, garša un vēsture katrā kumosā

Tāpēc nākamreiz, kad meklējat mierinošu, aromātisku un viegli pagatavojamu ēdienu, nevilcinieties pagatavojiet šo krēmu. Tās pamatsastāvdaļas padara to par pieejamu iespēju jebkuram gadījumam, kamēr tā krēmveida tekstūra un smalko garšaugu pieskāriens garantē pieredzi, kas iepriecinās visas aukslējas.