
Pēdējos gados arvien vairāk cilvēku ir neiecietīgi pret govs piens tajā esošā proteīna dēļ, kas var izraisīt iekaisumu vai kavēt barības vielu uzsūkšanos. Tāpēc alternatīvas, piemēram, kazas piens Tie ir kļuvuši par veselīgu un izdevīgu iespēju. Tālāk mēs iedziļināsimies šī unikālā ēdiena īpašībām, priekšrocībām un uzturvērtībām.
Kazas piena īpašības
Spānijā patēriņš no kazas piens ir ievērojami pieaudzis, vienmēr izceļoties ar savu raksturīgo garšu un īpašībām. Lai gan vēsturiski tas vairāk saistīts ar sieru, piemēram, slaveno Majorero sieru no Fuerteventura, arvien vairāk cilvēku izvēlas to lietot tieši, pateicoties veselības un uztura speciālistu ieteikumiem.
Kas atšķir kazas piens citas alternatīvas ir tās sastāvs. Tas satur mazākas tauku daļiņas un mazāku kazeīna daudzumu, padarot to vieglāk sagremojamu un mazāk izraisot alerģiju. Šīs īpašības to ievērojami pietuvina cilvēka mātes piens, padarot to ideāli piemērotu dažādiem dzīves posmiem un tiem, kuri cieš no pārtikas nepanesības.
Kazas piena ieguvumi
Daudzi pētījumi ir parādījuši, kazas piena priekšrocības veselībai, liekot to kā labāku variantu salīdzinājumā ar citiem piena veidiem. Tālāk mēs uzskaitām tās priekšrocības:
- Viegla gremošana un gremošanas sistēmas uzlabošana: Pateicoties tā tauku un olbaltumvielu sastāvam, šis piens tiek sagremots ātrāk, mazinot tādas nepatīkamas sajūtas kā vēdera uzpūšanās un palīdzot tiem, kuri cieš no kuņģa čūlas vai gremošanas problēmām.
- Augsts veselīgu tauku līmenis: Šie tauki ir labvēlīgi sirds un asinsvadu veselībai, samazinot sliktā holesterīna līmeni līdz pat 40%, salīdzinot ar govs pienu.
- Izcils vitamīnu un minerālvielu avots: Kazas pienā esošais kalcijs un D vitamīns ir būtiski kaulu veselībai, savukārt vitamīni, piemēram, A un selēns, palīdz stiprināt imūnsistēmu.
- Ieguvumi pret anēmiju: Tā augstais dzelzs saturs un spēja veicināt hemoglobīna atjaunošanos padara to par sabiedroto cīņā pret šo stāvokli.
- Zema alergenitāte: Tā mazākais kazeīna daudzums padara to piemērotu cilvēkiem ar alerģiju pret govs pienu, turklāt tas ir reāls risinājums tiem, kuri ir jutīgi pret mērenu laktozi.
Kazas piena uzturvērtības
La kazas piens izceļas ar savu uztura bagātību. 100 gramos piena mēs atrodam:
- Kalorijas: Kcal 70
- Ogļhidrāti: 4,5 g
- Tauki: 4 g
- Olbaltumvielas: 3,3 g
- Glikēmiskais indekss: 24
- Vitamīni: A, C, D un B (B1, B2, B3, B5, B12)
- Minerāli: kalcijs, fosfors, dzelzs, magnijs, cinks un selēns
Tas pārvērš kazas piens Tā ir lieliska iespēja papildināt jebkuru diētu gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Šī piena pozitīvā ietekme neaprobežojas tikai ar iekšējo veselību, bet tiek izmantota arī kosmētikā. Krēmi un ziepes uz kazas piena bāzes ir pazīstami ar to ieguvumiem ādai: tie mitrina, samazina grumbas un palīdz cīnīties ar pinnēm, pateicoties to antibakteriālajām īpašībām. Īsts sabiedrotais personīgajām rūpēm!
La kazas piens Tas ir daudz vairāk nekā alternatīva govs pienam. Tā uzturvērtības profils, sagremojamība un spēja uzlabot kaulu, gremošanas un sirds un asinsvadu veselību padara to par ideālu pārtiku visu vecumu cilvēkiem. Turklāt tā pielietojums kosmētikā vēl vairāk paplašina tā lietojumu, nostiprinot to kā visaptverošu iespēju, kas nedrīkst iztrūkt no jūsu uztura vai personīgās kopšanas rutīnas.