Varbūt jūs neesat veicinājis pievienojiet diētai karija pulverusTomēr mēs aicinām jūs to darīt. Šis brīnišķīgais garšvielu maisījums ne tikai bagātinās jūsu receptes ar unikālu garšu, bet arī ļaus jums izbaudīt visas tās priekšrocības. veselības īpašības.
Karijs ir maisījums, kas sastāv no dažādām sastāvdaļām, kuras ir integrētas, lai izveidotu a aromātiskas garšvielas, krāsains un neaizmirstams aromāts. Var patērē to mazos daudzumos un pievienot to ar plašu ēdienu klāstu, padarot to par būtisku elementu eksperimentiem virtuvē.
Karija bagātība: kulinārijas un veselīgs ceļojums
Pirms iekļaut to savā uzturā, ir svarīgi, lai tas jūs piesaistītu aromāts un intensīvas garšas kas raksturo austrumu garšvielas. Šai garšvielai ir nepārprotama, eksotiska garša un tā pilnīgi atšķiras no tradicionālajām Vidusjūras diētas garšām. Tomēr, kad jūs to izmēģināsit, jūs atklāsiet, ka tā ir garšīgi un pārvērš jebkuru recepti par unikālu pieredzi.
Sākotnēji karijs bija pasta, ko galvenokārt izmantoja Indijas virtuvē. Tomēr laika gaitā angļi to pārveidoja, sajaucot ar kaltētām lapām un citām garšvielām, lai pagarinātu tā izturību un aromātu. Mūsdienās mums zināmais karijs ir pulvera kombinācija, kas cita starpā var ietvert tādas garšvielas kā kurkuma, koriandrs, kardamons, ķimenes un ingvers.
Karija īpašības un priekšrocības
Karijs ir daudz vairāk nekā tikai garšviela; tas ir a sabiedrotais veselībai. Tālāk mēs izpētām dažas tās priekšrocības, ko atbalsta zinātne un tradicionālā medicīna.
Alcheimera slimības profilakse
Ir pierādīts, ka viena no galvenajām karija sastāvdaļām, kurkuma, palīdz novērst amiloīda plāksnīšu veidošanās smadzenēs, kas ir saistītas ar Alcheimera slimību. Turklāt tas stimulē neironu funkciju atjaunošanos, liekot smadzenēm laika gaitā palikt veselīgākām un aktīvākām.
Atvieglo gremošanu
Regulāra karija lietošana palīdz uzlabot gremošanu, pateicoties tā sastāvdaļām pretiekaisuma un gremošanas piemēram, ingvers un kardamons. Tāpat tas palīdz novērst tādas problēmas kā kolikas un slikta elpa.
Pretiekaisuma īpašības
Pateicoties kurkumai, karijs palīdz samazināt iekaisumu ķermenī. Tas padara to par lielisku papildinājumu tiem, kuri cieš no locītavu sāpēm vai hroniskām iekaisuma slimībām, piemēram, reimatoīdā artrīta.
antioksidanta iedarbība
Karijs cīnās ar kaitīgo ietekmi brīvie radikāļi, aizsargājot šūnas no priekšlaicīgas novecošanas. To var pat lietot lokāli, lai uzlabotu ādas izskatu un mazinātu novecošanās pazīmes.
Imūnsistēmas stiprināšana
Regulāra karija ēšana var uzlabot jūsu aizsardzību, pateicoties antibakteriālas un pretvīrusu īpašības vairākas tās garšvielas, palīdzot aizsargāt organismu pret izplatītām infekcijas slimībām.
Veicina kaulu veselību
Kurkuma ne tikai darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis, bet arī veicina kaulu reģenerācija, stiprina kaulus un palīdz novērst tādas slimības kā osteoporoze.
pretvēža īpašības
Karijs satur plašu antioksidantu klāstu, kas saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem palīdz kavē metastāžu attīstību dažu vēža veidu, piemēram, krūts, resnās zarnas un prostatas vēža, gadījumā.
Asinsspiediena regulēšana
Ir kardamons, kas ir viena no karija sastāvdaļām vazodilatatora īpašības Tie palīdz samazināt asinsspiedienu un atslābināt asinsvadus, veicinot asinsriti.
Kā iekļaut kariju savā ikdienas uzturā
Karija iekļaušana savā uzturā ir vienkārša un ļaus eksperimentēt ar visdažādākajām receptēm. Varat to izmantot garšvielām rīsi, sautējumi, zupas, gaļa, zivis un pat tvaicēti dārzeņi. Tāpat to var iekļaut jogurta maisījumos, lai izveidotu veselīgus mērces.
Ja vēlaties samazināt tieksmi pēc saldiem ēdieniem, karija receptes varētu būt a lieliska stratēģija. Uzziniet vairāk mūsu rakstā par pārtikas produkti, kas samazina tieksmi pēc saldumiem.
Garšvielas, kas veido kariju, ir Indijas tradicionālās medicīnas mantojums, kas pastāvējis gadsimtiem ilgi un tagad ir pieejams ikvienam. Uzdrošinieties izpētīt to garšu un padarīt tos par daļu no savas dzīves, lai izbaudītu to daudzās priekšrocības.