Bumbieru īpašības un priekšrocības: būtisks auglis jūsu uzturā

  • Bumbieriem ir vairāk nekā 3,000 šķirņu, kas ir būtiskas veselīgam uzturam.
  • Bagāti ar ūdeni, šķiedrvielām, vitamīniem un antioksidantiem, tie veicina hidratāciju un sirds un asinsvadu veselību.
  • Tās priekšrocības ietver diabēta profilaksi, veselīgu gremošanu un imūnsistēmas stiprināšanu.

bumbieri un plūmes

Bumbieri ir viens no tiem augļiem, ko lielveikalos varam atrast praktiski visu gadu. Līdzās āboliem un banāniem tie ir vieni no visvairāk patērētajiem to pieejamības un daudzpusības dēļ. Šajā rakstā mēs padziļināti izpētīsim priekšrocības un īpašības Kādi bumbieri veicina mūsu veselību un uzturu, paplašinot informāciju ar atjauninātiem un izsmeļošiem datiem, lai jūs varētu tos informētā veidā iekļaut savā uzturā.

Bumbieru šķirnes un to pieejamība

Ir vairāk nekā 3,000 šķirnes bumbieriem visā pasaulē, kas nodrošina to pieejamību gandrīz visu gadu. Spānijā izceļas tādas šķirnes kā konference, Blanquilla un Limonera. Agrāko bumbieru ražas novākšana sākas jūnijā ar San Juan un Agua šķirnēm, savukārt vēlākās, piemēram, konferences, tiek novāktas augusta beigās. To saglabāšanas spēja padara tos par pārtiku, ko varam baudīt pat rudenī un ziemā.

bumbieri grozā

Bumbieru uzturvērtības īpašības

Bumbieri izceļas ar to, ka tie ir atsvaidzinoši, saldi un ar ūdeni bagāti augļi, kas padara tos ideāli piemērotus, lai uzturētu hidratāciju. Tālāk mēs detalizēti aprakstīsim tā galveno uztura priekšrocības:

  • Augsts ūdens saturs: Ar vairāk nekā 80% ūdens, tie ir ideāli piemēroti svara zaudēšanas diētām un hidratācijas uzturēšanai, īpaši karstā laikā.
  • Zems kaloriju saturs: Vidējs bumbieris nodrošina aptuveni 100 kalorijas, padarot to par lielisku iespēju tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
  • Bagāts ar šķiedrvielām: Tie satur 5,5 grami šķiedrvielu uz 100 gramiem, kas veicina zarnu tranzītu un palīdz novērst aizcietējumus.
  • Būtiski vitamīni: Tie nodrošina C vitamīnu, folijskābi, E vitamīnu un B kompleksa vitamīnus, kas ir būtiski imūnsistēmai un šūnu veselībai.
  • Minerāli: Sastāv no kālija, kalcija, dzelzs un joda, kas veicina pareizu organisma darbību un slimību profilaksi.
  • Antioksidanti: Tās flavonoīdu un A un C vitamīnu saturs palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un novērš priekšlaicīgu novecošanos.

Bumbieru ieguvumi veselībai

Pateicoties iepriekšminētajām īpašībām, bumbieriem ir vairākas priekšrocības mūsu veselībai:

  1. Sirds un asinsvadu veselība: Bumbieri palīdz samazināt ZBL holesterīna līmeni un augstu asinsspiedienu, pateicoties šķīstošo šķiedrvielu, piemēram, pektīna un kālija, saturam.
  2. 2. tipa cukura diabēta profilakse: To zemais glikēmiskais indekss un antioksidantu saturs padara tos piemērotus diabēta slimniekiem, jo ​​tie regulē cukura līmeni asinīs.
  3. Stiprināt imūnsistēmu: Pateicoties C vitamīnam un antioksidantiem, bumbieri stiprina mūsu aizsargspējas un mazina iekaisumu.
  4. Tie veicina gremošanu: Bumbieros esošie tanīni regulē zarnu tranzītu un novērš gremošanas traucējumus, piemēram, gastrītu un aizcietējumus.
  5. Hidratācija un detoksikācija: Tā augstais ūdens saturs un diurētiskās īpašības veicina toksīnu izvadīšanu, saglabājot nieru veselību.

bumbieri vairumā

Bumbieri virtuvē: pielietojums un receptes

Bumbieri tiek baudīti ne tikai svaigi, tie ir arī a daudzpusīga sastāvdaļa gastronomijā. Šeit ir daži lietošanas veidi un receptes:

  • Salāti: Apvienojiet bumbierus ar endīvijām, kresēm un kazas sieru, lai iegūtu izsmalcinātus un barojošus salātus.
  • Saldie ēdieni: Izmantojiet tos, gatavojot kūkas, galetes vai kā piedevu jogurtiem un saldējumiem.
  • Aukstās zupas: Bumbieru zupa ar ingveru ir lieliska iespēja karstām dienām.
  • Gaļa: Grauzdēti bumbieri ir ideāls sabiedrotais sarkanajai gaļai, īpaši tai, kam ir spēcīga garša, piemēram, pīlei vai medījumam.

Ja vēlaties izpētīt veselīgas receptes, iesakām izmēģināt tādas iespējas kā Brūnie rīsi ar dārzeņiem garšīgā un veselīgā veidā apvienojot augļus.

ēdiens ar ceptiem bumbieriem

Padomi bumbieru iegādei un konservēšanai

Lai izbaudītu tā īpašības, tas ir svarīgi atlasīt un saglabāt bumbieri pareizi:

  • Iegādājoties: Izvēlieties tos ar gludu ādu un bez izciļņiem. Daļai pie astes, nospiežot, vajadzētu nedaudz padot.
  • Saglabāšana: Uzglabājiet tos vēsā, sausā vietā, kas ir aizsargāta no gaismas. Ledusskapī ievietojiet tos augļu atvilktnē un izlietojiet ne ilgāk kā trīs dienu laikā.
  • Sagatavošana: Ja nolemjat tos lietot kopā ar ādu, noteikti nomazgājiet tos, lai noņemtu atlikumus.

Bumbieri ir kulinārijas un uztura dārgakmens, kas nedrīkst iztrūkt no jūsu ikdienas uztura. Neatkarīgi no tā, vai lietojat tos svaigus, receptēs vai salātu sastāvā, šis daudzpusīgais auglis ne tikai iepriecinās jūsu aukslēju, bet arī rūpēsies par jūsu veselību, palīdzot jums novērst slimības un justies labāk ar katru dienu. To integrēšana savā uzturā ir lēmums, ko jūsu ķermenis novērtēs.


Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.