Jo jebkurā diētā, kas ir tā sāls vērta, mums ir jāēd sabalansēti. Mums nevajadzētu atvadīties no tāda ēdiena kā makaroni. Varbūt arī nevarēsim liet lielos daudzumos, bet varam turpināt ar to priecēt. Šodien mēs piedāvājam dažas idejas baudīt makaronus!
Mēs esam pelnījuši tradicionālu garšu un vairāk nekā pamata sastāvdaļu. Makaroni vienmēr ir pieejami ļoti daudzpusīgā veidā, lai gūtu panākumus uz mūsu galda. Papildus būt ekonomisks tas ir arī barojošs un ar daudzām priekšrocībām, par kurām mēs šodien runāsim. Tagad jūs varat baudīt makaroni, nepievienojot papildu kalorijas.
Makaronu priekšrocības mūsu veselībā
Pirms pāriet uz citu plakni, mums ir jākoncentrējas uz visu priekšrocības Ko makaroni nodara mūsu ķermenim un veselībai kopumā.
- Svarīgs ogļhidrātu avots: Makaroni ir viens no galvenajiem enerģijas avotiem sabalansētā uzturā. Ogļhidrāti ir būtiski, lai nodrošinātu mūsu ķermeņa darbību, it īpaši, ja mēs veicam ikdienas fiziskās aktivitātes.
- Veicina labu gremošanu: Tas jo īpaši attiecas uz sausiem makaroniem, kurus ķermenim ir vieglāk sagremot, ja vien tos pareizi pagatavojam.
- Bagāts ar B vitamīniem: Šie vitamīni ir ļoti svarīgi pareizai smadzeņu darbībai, palīdzot izziņas procesos un novēršot priekšlaicīgu mūsu garīgo spēju pasliktināšanos.
- Ražo serotonīnu: Lietojot makaronus, tiek veicināta šī hormona ražošana, kas ir saistīta ar laimi un vispārējo labsajūtu.
Ir svarīgi atzīmēt, ka lielākā Kaloriju daudzums Tas nav pašos makaronos, bet gan tā gatavošanā un tam pievienotajās sastāvdaļās. Izpētīsim, kā gatavot un pasniegt mūsu makaronus, lai samazinātu pievienotās kalorijas.
Veidi, kā pagatavot makaronus, lai nepievienotu kalorijas
Ja jūs vēlaties baudi makaronus bez nožēlas, tad jums ir jāievēro padoms, ko mēs jums parādām. Vai zini, kā to var integrēt bez kaloriju summa?
- Pagatavojiet to "al dente": Šis itāļu termins nozīmē, ka makaroniem jābūt vārītiem, bet stingriem. Šī gatavošanas metode ne tikai uzlabo tā tekstūru, bet arī samazina makaronu glikēmisko indeksu, ļaujot cukuram lēnāk uzsūkties asinsritē un palīdzot mums ilgāk saglabāt sāta sajūtu.
- Pievienojiet liesās olbaltumvielas: Viens veids, kā pievienot garšu un uzturvērtību, ir apvienot makaronus ar olbaltumvielām, piemēram, vistu, tītaru vai zivīm. Tie nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas, nepiesātinot šķīvi ar nevajadzīgiem taukiem.
- Izvēlieties pilngraudu makaronus: Makaronu pilngraudu versijas satur vairāk šķiedrvielu, kas veicina gremošanu un paildzina sāta sajūtu. Turklāt tiem ir zemāks glikēmiskais indekss nekā rafinētiem makaroniem.
- Izvēlieties pākšaugu pastas: Tādas alternatīvas kā lēcu vai aunazirņu makaroni ir bagāti ar olbaltumvielām un ir lieliski piemērotas tiem, kas vēlas samazināt ogļhidrātu uzņemšanu.
Tagad, kad zināt labākos makaronu gatavošanas veidus, izpētīsim veselīgas kombinācijas un garšīgi, ko varat izmēģināt mājās.
Receptes un idejas veselīgu makaronu baudīšanai
- Aukstie makaronu salāti: Ideāli piemērots siltajiem mēnešiem, apvienojot pilngraudu makaronus ar svaigiem dārzeņiem, piemēram, ķiršu tomātiem, gurķi un papriku, kas garšoti ar olīveļļu un svaigiem garšaugiem.
- Jūras velšu makaroni: Apvienojiet makaronus ar garnelēm, mīdijām vai gliemenēm. Šis ēdiens ir maz kaloriju un bagāts ar veselīgām minerālvielām un olbaltumvielām.
- Dabīgās mērces: Krēmveida mērču aizstāšana ar mājās gatavotām iespējām, piemēram, dabisko tomātu mērci, bazilika pesto vai vieglu ķiploku un olīveļļas maisījumu, ir galvenais, lai samazinātu kalorijas.
- Dārzeņu krēmi: Ja vēlaties pievienot krēmīgāku tekstūru, neizmantojot krējumu, izmēģiniet ķirbju, cukini vai brokoļu krēmus, lai pievienotu savu ēdienu.
Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku vieglam ēdienam, piemēram, salātiem vai kaut kam sātīgākam, piemēram, Boloņas mērcei ar liesu gaļu, izvēles iespējas ir bezgalīgas, un jums nav jāpiekāpjas garšas ziņā, lai saglabātu veselību.
Makaroni var būt daļa no sabalansēta uztura, ja mēs zinām, kā tos pagatavot un apvienot ar pareizajām sastāvdaļām. Uzdrošinieties izmēģināt jaunas receptes, eksperimentējiet ar dažādiem makaronu veidiem un izbaudiet to daudzpusīgs ēdiens bez raizēm. Jūsu aukslējas un jūsu labsajūta jums pateiks paldies.