Avokado ir viens no populārākajiem un patērētākajiem pārtikas produktiem pēdējos gados. Šī augļa panākumi lielā mērā ir saistīti ar pateicoties tā brīnišķīgajām uzturvērtībām un tā daudzpusību virtuvē. Tomēr daudzi cilvēki prāto, vai tiešām ir veselīgi katru dienu ēst avokado.
Šajā rakstā mēs detalizēti pastāstīsim par avokado priekšrocībām un... par tā iespējamiem riskiem un briesmām no tā ēšanas katru dienu.
Kāds ir avokado uztura profils?
Viena no avokado lielākajām priekšrocībām ir tā brīnišķīgās uzturvielas. Apmēram 100 grami avokado saturēs sekojošo:
- Kalorijas: 160 kcal
- Kopējais tauku daudzums: 15 g, galvenokārt mononepiesātinātie
- Ogļhidrāti: 9 g
- Olbaltumvielas: 2 g
- K vitamīns: 26% no ieteicamās dienas devas
- Folijskābe: 20% no ieteicamās dienas devas
- C vitamīns: 17% no ieteicamās dienas devas
- Kālijs: 14% no ieteicamās dienas devas
- E vitamīns, B5, B6 vitamīns un magnijs
Turklāt avokado ir bagāts ar antioksidantiem, piemēram, luteīns un zeaksantīns. Tāpēc tas ir superēdiens, kas nedrīkst iztrūkt no jebkura veselīga un sabalansēta uztura.
Kādas ir priekšrocības veselībai, ja katru dienu apēdat avokado?
Avokado ir daudz priekšrocību un ko jūs redzēsiet tālāk:
Sirds un asinsvadu veselība
Avokado satur daudz mononepiesātināto tauku, īpaši oleīnskābes. Tas palīdz lai samazinātu slikto holesterīna līmeni un paaugstina labā holesterīna līmeni. Avokado iekļaušana ikdienas uzturā palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Svara kontrole
Lai gan avokado ir diezgan kalorijām bagāts, satur veselīgos taukus un šķiedrvielas kas palīdz apmierināt apetīti un novērst uzkodu našķošanos starp ēdienreizēm. Pareizi lietojot, tas var palīdzēt zaudēt svaru un atvadīties no liekajiem kilogramiem.
Gremošanas veselība
Tā kā avokado ir bagāts ar šķiedrvielām, tā patēriņš veicinās zarnu tranzīts un novērst aizcietējumus. Avokado šķiedrvielas arī palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un samazināt hronisku slimību risku.
Pretiekaisuma un antioksidanta īpašības
Avokado satur tādus savienojumus kā karotinoīdus, polifenolus un fitosterīnus, kam piemīt pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Šie savienojumi samazinās oksidatīvo stresu organismā un aizkavēs novecošanās pazīmes.
Acu veselība
Luteīns un zeaksantīns ir divi antioksidanti, kas palīdz stiprināt acu veselību un novērst iespējamās acu problēmas. kā tas ir ar ūdenskritumiem.
Uzturvielu uzsūkšanās
Avokado esošie veselīgie tauki ļaus daudz labāk absorbēt taukos šķīstošos vitamīnus. piemēram, A, D, E un K.
Vai avokado ēšana katru dienu ir kaitīga veselībai?
Neskatoties uz neskaitāmajām avokado priekšrocībām, ja to lietojat katru dienu, tas var izraisīt daži citi veselības riski:
Ļoti kalorisks
Vidēja izmēra avokado saturēs aptuveni apmēram 300 kalorijas. Pārmērīga lietošana apvienojumā ar neveselīgu uzturu un fizisko aktivitāšu trūkumu var veicināt ievērojamu svara pieaugumu. Tāpēc tas jālieto ļoti uzmanīgi un nepārspīlējot.
Alerģijas un nepanesamība
Lai gan tas nav normāli vai bieži, lietojot uzturā avokado, var rasties dažas alerģijas. Parasti alerģiskas reakcijas uz avokado simptomi ir nieze mutes apvidū un. gremošanas problēmas.
Mijiedarbība ar noteiktiem medikamentiem
Avokado ir bagāts ar K vitamīnu, tāpēc tas var traucēt ar antikoagulantu tipa medikamentiemŠajā gadījumā pirms avokado lietošanas mērenā daudzumā ieteicams konsultēties ar ārstu.
Ietekme uz vidi
Papildus novērotajām veselības problēmām, avokado var tieši ietekmēt vidi. Tādējādi avokado audzēšana noteiktos planētas reģionos var būtiski ietekmēt vidi. ūdens patēriņa un mežu izciršanas dēļ.
Ko zinātne saka par regulāru avokado lietošanu uzturā?
Lielākā daļa nozares profesionāļu iesaka ēst avokado gandrīz katru dienu. Tiek uzskatīts, ka tiem, kas regulāri ēd avokado, ir labāka kvalitāte Runājot par viņu uzturu, viņiem ir atbilstošs un optimāls svars, un viņiem ir mazāks risks saslimt ar vielmaiņas sindromu.
Kā avokado var iekļaut ikdienas uzturā?
Nepalaidiet garām neko un ņemiet vērā šādus padomus, kā iekļaut avokado savā ikdienas rutīnā:
Brokastīs
Labi ņemiet vērā no šādiem piemēriem:
- Pilngraudu grauzdiņš ar avokado un olu
- Zaļais kokteilis, kas pagatavots ar avokado, spinātiem, banānu un pienu
- Pašdarināta gvakamole ar citronu sulu un koriandru
Pusdienās
Pusdienlaikā Jūs varat izvēlēties no šādiem ēdieniem:
- Salāti ar avokado, tomātu, kvinoju un vistu
- Ar avokado, tunci un dārzeņiem pildīti ruļļi
- Aukstā avokado un gurķu zupa
Vakariņās
Kad pienāks vakariņas, varēsiet gatavoties Šie ēdieni ar avokado:
- Cepts lasis ar avokado biezeni
- Bļoda ar brūnajiem rīsiem, avokado, tofu un tvaicētiem dārzeņiem
- Tako ar avokado un melnajām pupiņām
Uzkodai starp ēdienreizēm
Ja esat nedaudz izsalcis starp ēdienreizēm, Ar avokado var pagatavot šādus ēdienus:
- Avokado šķēles ar nedaudz citrona un pārslu sāli
- Ar olu pildīts avokado
- Olbaltumvielu kokteilis uz avokado un beztauku kakao bāzes
Īsāk sakot, nav nekā slikta regulāri ēst avokado, ja vien tas ir daļa no veselīga, sabalansēta uztura un jūs nedaudz vingrojat. Tam ir daudz priekšrocību neatkarīgi no tā, vai esat sirds un asinsvadu, acu vai gremošanas līmenī. Tomēr, tāpat kā lielāko daļu pārtikas produktu, tas jālieto mērenībā un nekādā gadījumā nedrīkst būt pārspīlēts. Tā kā tajā ir daudz kaloriju, tas var izraisīt ievērojamu svara pieaugumu. Iekļaujot to ikdienas uzturā, jūs varēsiet gūt labumu no visām tā uzturvielām un īpašībām, kā arī sasniegt daudz veselīgāku dzīvesveidu.