Grieķu jogurts un aprikožu krēms: ideāls deserts vasarai
Gardu desertu gatavošana ne vienmēr nozīmē stundu pavadīšanu virtuvē. Ja meklējat vienkāršu, gardu recepti, kurā izmantotas sezonas sastāvdaļas, šī recepte Grieķu jogurts un aprikožu krēms Tas ir ideāli piemērots jums. Tā svaigu garšu un krēmveida tekstūras kombinācija padara to par ideālu piedāvājumu karstas dienas. Turklāt tas ir lielisks veids, kā iekļaut uzturā svaigus augļus, jo īpaši tiem, kas parāda nevēlēšanās lai to patērētu.
Nepieciešamās sastāvdaļas
- 1/4 glāzes piena
- 4 ēdamkarotes cukura
- 5-6 nogatavojušās aprikozes
- 1 vienkāršs grieķu jogurts
- 100 ml putukrējuma (vismaz 35% tauku)
- Piparmētras vai piparmētru lapas dekorēšanai
Laiks un grūtības
- Sagatavošanās laiks: 20 Minutos
- Atdzesēšanas laiks: 20 Minutos
- Grūtības pakāpe: Viegli
- Porcijas: 2
Soli pa solim: Kā pagatavot grieķu jogurtu un aprikožu krēmu
- Sagatavojiet aprikozes: Aprikozes labi nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus. Sadaliet katru pusi trīs daļās.
- Pagatavojiet sākotnējo maisījumu: Katliņā samaisa pienu, cukuru un pusi aprikožu. Vāra uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un aprikozes ir mīkstas. Ir svarīgi nepieļaut maisījuma vārīšanu, lai labāk saglabātu garšas.
- Sasmalcina un atdzesē: Kad tas ir pagatavots, samaisiet maisījumu, līdz iegūstat gludu un viendabīgu tekstūru. Ļaujiet tai atdzist, pirms ievietojat to ledusskapī uz 20 minūtēm.
- Saputo krējumu: Pirms putošanas pārliecinieties, ka krēms ir ļoti auksts. Izmantojot putotāju, saputojiet krējumu, līdz iegūstat krēmīgu tekstūru. Šis solis ir ļoti svarīgs, lai desertā sasniegtu vēlamo pūkainību.
- Sajauc sastāvdaļas: Apvienojiet grieķu jogurtu ar atdzesētu aprikožu biezeni. Ar aptverošām kustībām ievietojiet putukrējumu, lai tas nezaudētu konsistenci.
- Saliec brilles: Sadaliet maisījumu divos atsevišķos traukos. Katru rotā ar svaigas aprikozes gabaliņiem un piparmētras lapiņu. Šī detaļa ne tikai piešķir krāsu, bet arī uzlabo deserta aromātu.
Padomi un variācijas, lai personalizētu savu desertu
- Alternatīvi saldinātāji: Ja vēlaties veselīgāku variantu, varat aizstāt cukuru ar medu, agaves sīrupu vai pat dabīgiem saldinātājiem, piemēram, stēviju.
- Citi augļi: Lai gan aprikozes ir šīs receptes zvaigzne, varat arī eksperimentēt ar persikiem, zemenēm vai ogām, lai iegūtu dažādas garšas un krāsas.
- Kraukšķīgi pieskārieni: Lai iegūtu interesantu tekstūru, pievienojiet mazliet gremošanas cepumu vai drupinātus riekstus, piemēram, mandeles vai valriekstus.
- Radoša dekorēšana: Papildus piparmētrai mēģiniet to dekorēt ar rīvētu šokolādi, dehidrētu kokosriekstu vai pat augļu kulisu.
Šis deserts ne tikai izceļas ar savu ostas, bet arī par to daudzpusība un vieglumu sagatavošana. Tas ir lieliski piemērots, lai pārsteigtu savus viesus vai baudītu kopā ar ģimeni. Tā kā tas ir vēss deserts, tas ir ideāls, lai cīnītos pret karstām vasaras dienām un tā pasniegšanu atsevišķi kausi padara to vēl īpašāku un elegantāku.
Izmantojot šo recepti, jūs ne tikai iepriecināsiet savas aukslējas, bet arī nodrošināsiet uzturvielas y spirgtums uz savu diētu. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?