Astūrija ir galamērķis, kas nekad neatstāj vienaldzīgus tos, kas to apmeklē. Šī mazā paradīze Spānijas ziemeļos iekaro ar savu pārbagāto dabu, sapņu ainavām un, protams, tā nepārspējamā gastronomija. Gijona, viena no dzīvīgākajām pilsētām reģionā, ir ideāls anklāvs, kur baudīt labāko Astūrijas virtuvi, īpaši tās zvaigžņu produktu: sidru. Ja plānojat gastronomisku atpūtu, šeit mēs piedāvājam labākās sidra mājas Gihonā, kur varat ēst un dzert, vietas, kur tradīcijas un mūsdienīgums iet roku rokā, lai piedāvātu neaizmirstamu pieredzi.
Llavianu
Adrese: Plaza Cdad. no Havanas, 11
Kopš tā atvēršanas 2009. Llavianu Tā ir kļuvusi par Gihonas gastronomisko ikonu. Viņu devīze ir skaidra: "Ja vēlaties izskatīties kā paisanu, nāciet paēst Llavianu", un tas nav brīnums. Tās ēdienkarte, kas ir pilna ar tradicionāliem ēdieniem un kulinārijas pārsteigumiem, priecē gan vietējos, gan tūristus. Starp tās būtiskām lietām ir dažādi veidi kačopo, kas ietver Astūrijas klasisko un novatoriskos variantus, piemēram, tā versiju ar sēnēm vai vieglāku piedāvājumu ar sālītu gaļu un kazas sieru.
Mēs nevaram aizmirst jūsu bārbekjū, sākot no grilēta dižgaļa uz svaigām jūras veltēm, kas pagatavotas pēc pasūtījuma. Turklāt tās jūras velšu audzētava nodrošina, ka produkts nonāk uz galda nevainojamā stāvoklī. Viņi arī izceļ rīsi ar jūras veltēm un sautējums, kas ir būtisks, ja vēlaties izbaudīt Kantabrijas jūras garšas. Ar uzmanīgu apkalpošanu un arvien pilnīgāku vīna darītavu El Llavianu ir jāredz.
Sīlijas stūrītis
Adrese: Calle Luanco, 16
Viesnīca atrodas klusā ielā Gijonas centrā. Sīlijas stūrītis ir slavena ar savu ģimenisko atmosfēru, mērķtiecīgo klientu apkalpošanu un, galvenais, ar to, ka ir etalons cachopos. Su sēņu cachopo Tas ir viens no slavētākajiem pilsētā, iekarojot pat visprasīgākās aukslējas. Ja apmeklējat Gihonu no pirmdienas līdz piektdienai, nepalaidiet garām viņu kachopo ēdienkarti divām personām: tajā ietilpst uzkoda, cachopo, deserts un divas pudeles sidra vai sangrijas krūze. Tas viss par vairāk nekā saprātīgu cenu padara to par vienu no pievilcīgākajām iespējām.
Turklāt viņiem ir arī citas Astūrijas gastronomijas klasikas un rūpīga tapas izvēle no kukurūzas kūkas ar reģionālajām desām saviem slavenajiem mājās gatavotas kroketes. Porcijas ir dāsnas, un atmosfēra ir mājīga, ideāli piemērota relaksējošai maltītei. Ideāli piemērots tiem, kas meklē vietu bez pretenzijām, bet ar lielu Astūrijas garšu.
Vecākais
Adrese: Calle Valencia, 20
Ar vairāk nekā četru gadu desmitu vēsturi, Vecākais Tas ir Astūrijas gastronomijas etalons Gihonā. Šis restorāns, ko vada otrā ģimenes paaudze, apvieno tradīcija y modernitāte uz katras plāksnes. Īpaši slavens ir viņš cūka, pagatavots ar tehnikām, kas maksimāli respektē produktu, panākot tekstūru, kas no ārpuses ir kraukšķīga un iekšpusē sulīga. Tie piedāvā arī izvēlnes iespējas, tostarp jūras velšu grili, zivju un jūras velšu sautējumi vai tā slavenie rīsi ar bugre.
Tas ir tas, kas padara El Saúco unikālu izlej telpā, kas ļauj baudīt sidru pilnīgi ieskaujošā veidā. Viesmīļi, liešanas mākslas eksperti, padara šo pieredzi neaizmirstamu. Turklāt rūpīgā apdare un apkalpošanas kvalitāte padara to par ideālu vietu īpašiem svētkiem.
Alandesa
Adrese: Luis Braille iela, 28
Ja meklējat labu pārtiku par konkurētspējīgām cenām, Alandesa Tā ir ideāla vieta. Viņa šodienas ēdienkarte, tikai par 12 eiro, ietver divu ēdienu izvēli, desertu, maizi, dzērienu un soda, kas ir viena no populārākajām iespējām vietējo iedzīvotāju vidū. Šis restorāns izceļas ne tikai ar izsmalcinātu ēdienu, bet arī ar savu siltums y tuvums.
Ēdieni, kas gatavoti no svaigiem un sezonas produktiem, ietver labākās Astūrijas tradīcijas: fabada, Astūrijas pods, pixín un maiga gaļa reģiona. Viņiem ir arī iespējas kopīgot Patīk Astūrijas sieri, mājas kūkas un desiņas. Turklāt tā aktīvā klātbūtne sociālajos tīklos ļauj pusdienotājiem būt informētiem par ēdienkartēm un ikdienas jaunumiem.
Galāna
Adrese: Plaza Mayor, 10
Atrodas Gijonas simboliskajā Plaza Mayor laukumā. Galāna Tā ir lieliska vieta, kur baudīt avangardiskāko virtuvi, neaizmirstot par Astūrijas saknēm. Tās ēdienkarte ir pastaiga pa reģiona garšām, piedāvājot dažādus ēdienus no Fabes ar gliemežiem līdz brieža muguras tataki, izejot cauri drosmīgākām kombinācijām, piemēram, mencu ravioli vai pitu thai.
Vēl viena no La Galana apskates vietām ir tā trīs dažādas telpas, kas ļauj to pielāgot katras ēdnīcas apstākļiem: neformālāka vieta uzkodām, ēdamistaba un āra terase ar priviliģētu skatu uz Plaza Mayor. Tradīciju, inovāciju un unikālas vides kombinācija padara šo vietu par būtisku pieturvietu tiem, kas apmeklē pilsētu.
Piekraste
Adrese: Avenida de la Costa, 32
Gaļas cienītājiem, Piekraste Tā ir īsta paradīze. Šis restorāns, kas specializējas grilēta gaļa, piedāvā unikālu pieredzi, kurā klients var izvēlēties sev vēlamo griezumu un noteikt gatavošanas punktu. Starp tās iespējām ir ribeye, tukšs vai Argentīnas fileja, visiem tiem pievienots izcils vīnu saraksts, kas ietver nacionālās un starptautiskās atsauces.
Turklāt La Costa ir rūpīga zemnieciski moderna vide, kas nodrošina a īpašs šarms uz gastronomisko pieredzi. Lieliski piemērots gan grupu vakariņām, gan intīmākiem gadījumiem.
Gijona ar savu gastronomisko bagātību un sidra namiem ir ideāls galamērķis laba ēdiena cienītājiem. No vistradicionālākajām receptēm līdz visnovatoriskākajiem izstrādājumiem, kas vienmēr tiek papildināti ar ielejamu sidru, šīs sidra mājas piedāvā pilnīgu pieredzi, kas sniedzas daudz tālāk par ēdienu. Plānojiet savu atpūtu un uzziniet, kāpēc Astūrija un Gihona garšo kā debesis!
