Ķirši: sezonas delikatese
Mēs vēlamies izcelt ķiršu izskatu - garšīgus augļus, kas sāk parādīties no marta līdz aprīlim. Šajos mēnešos tie zied. Neiesakām pirkt pirmos, ko ieraugām, lai kā gribētos tos apēst, jo pat ne viņu ostas ne viņa cena Viņi mūs pārliecinās.
Mums ir jābūt nedaudz pacietīgam līdz vasaras mēnešos lai varētu tos izbaudīt kā esi pelnījis un ar pieejamākā cena.

Augļi no Jertes ielejas
Vispazīstamākie ķirši ir atrodami Grieķijas apgabalā Jertes ieleja, viena no simboliskākajām vietām Spānijā. Tur tās audzēšana ir pilnīgi dabiska, pateicoties ideālajam klimatam, ko piedāvā šī Ekstremaduras ieleja. Jertes ķiršu koki ražo augļus bez piedevām un ar tradicionālām audzēšanas metodēm, kas uzlabo to ostas un kvalitāte.
Tas pārvērš Spānijas ķiršus un pikotus par autentiskiem gastronomiskiem dārgakmeņiem. Tie ne tikai izceļas ar to, ka ir garšīgi, bet arī ir neskaitāmas priekšrocības veselībai, kas padara tos par būtiskiem mūsu uzturā.
Padomi labāko ķiršu iegādei
Pirms ķiršu iegādes ir svarīgi zināt dažus aspektus, lai pārliecinātos, ka mēs izvēlamies pareizo. labākais produkts:
- Meklējiet ķiršus, kas ir uzņēmumi pieskaroties, ar vienmērīgu krāsu, kas atšķiras starp spilgti sarkans y tumšs pēc šķirnes.
- Pārbaudiet, vai tie uztur kāts; Tam jābūt zaļam un svaigam, jo tas norāda, ka ķirši ir nesen novākti.
- Izvairieties no ķiršiem, kas ir pārāk mazi vai mīksti, jo tie mēdz būt mazāk salds un skābs.
Ķirši ir lieliski piemēroti baudīšanai svaigā veidā, lai gan mēs tos varam iekļaut arī visdažādākajos receptes, piemēram, salātiem, desertiem vai pat sāļiem ēdieniem, pateicoties tā daudzpusīga garša un līdzsvarots.
Uzturvērtības un ieguvumi veselībai
Ķirši izceļas galvenokārt ar to saturu Ūdens, kas veido gandrīz 85% no tā sastāva. Tas padara tos par pārtiku ligero un mitrinošs, ideāls, lai rūpētos par mūsu línea vasarā.
- Vitamīni: Ķirši ir C vitamīna, provitamīna A un E vitamīna avots, kas ir būtiski aprūpi mūsu ādas, imūnsistēmas un acu veselību.
- Minerāli: Tajos ir kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs un fosfors, kas ir nepieciešami pareizai ķermeņa darbībai.
- Antioksidanti: To antocianīnu un ellagīnskābes saturs piešķir tiem īpašības antioksidanti kas cīnās ar novecošanos un šūnu bojājumiem.
Ar tikai 60 kalorijām uz 100 gramiem tie ir ideāli piemēroti kā veselīgas uzkodas starp stundām. Turklāt tie piedāvā diurētiskas un attīrošas īpašības, kas veicina to izvadīšanu toksīni.
Ķiršu ārstnieciskās īpašības
Veselības jomā ķirši ir izcēlušies ar daudzām priekšrocībām, izceļoties ar ārstniecisko iedarbību:
- Dabiski pretiekaisuma līdzekļi: Antocianīni samazina iekaisumu, mazinot diskomfortu no iekaisuma. artritis un nomest.
- Miega sabiedrotie: Pateicoties melatonīna saturam, tie veicina a mierīgs miegs un cīnīties ar bezmiegu.
- Sirds un asinsvadu veselība: Viņi regulē asinsspiediens un samazināt risku sirds slimības.
- Uzlabo atmiņu: Tie palīdz saglabāt kognitīvās funkcijas un atmiņu gados vecākiem pieaugušajiem.
Kā baudīt ķiršus
Ir dažādi veidi, kā iekļaut ķiršus mūsu ikdienas uzturā:
- Patērējiet tos svaigus: Tie ir lieliski piemēroti kā deserts vai uzkoda.
- Receptēs: No ievārījumiem un kūkām līdz mērcēm gaļas piedevām.
- Smūtijos: Pievienojiet tos savam kokteiļus iecienītākās, lai uzlabotu to garšu un uzturvielas.
Ķirši ir būtisks auglis vasaras sezonā. Viņi ne tikai priecē mūsu aukslējas ar savām unikāla garša un daudzpusība virtuvē, bet arī piedāvājums vairākas priekšrocības mūsu veselībai. Augstais antioksidantu, šķiedrvielu un vitamīnu saturs padara tos a superēdiens Kas mums jāiekļauj savā uzturā. Izmantojiet viņu sezonas priekšrocības un izbaudiet visas priekšrocības, ko ķirši jums piedāvā.